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东峰果业sell/大红袍花椒多少钱一斤?宜川县东峰果业专业合作社长期提供大红袍花椒批发。公司的核心价值观是开放、诚信、公正、尊重、务实;公司的服务理念是:坚持以人为本,以科学为先导,以市场为中心的原则来经营。若需了解大红袍花椒批发价格,花椒新品种大红袍,送礼佳品大红袍花椒等信息,欢迎来电咨询!花椒知识介绍: 花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。 花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。分为大椒和步椒两种,为良好的调味佐料,也可榨油,出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味,是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣,炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用,如花椒面;也能与其他原料配制成调味品,用途极广,效果甚好,如五香面、花椒盐、葱椒盐等。花椒营养分析:果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用;3. 服食花椒水能驱除寄生虫。花椒补充信息:1. 过多食用易消耗肠道水分造成便秘;2. 花椒以籽小、壳浅紫色的为好;3. 花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方,注意防潮;4. 炸花椒油时油温不宜过高。本品的同属植物青椒(Z.schinifolium Sieb.et Zucc.),民间亦作川椒用。二者的分别是川椒的果实为单个??果,而青椒的果实则由2~3个??果集生。花椒适合人群:一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。花椒食疗作用:花椒味辛、性热,归脾、胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载: |